おいしいものが食べたい・日本のお肉
日本には、日本人特有の繊細な心遣いで生産された世界に誇る数多くの食肉ブランドがありますので、そのようなお肉を中心に取り揃えてみました。
| 松坂牛 | 金華豚 | ラム肉 | 馬肉 | 米沢牛 |
おいしいものが食べたい・日本の果物
日本は北から南までの気候風土が豊かで生産される果物も、それに合わせて年間を通して数多くありますが、通販ではそのような果物を、一般的なものから、その地方でその季節にしか採れない貴重なものまで取り扱っています
| マンゴー | パイナップル | |||
おいしいものが食べたい・日本の魚介
周りを海で囲まれている日本は世界に誇る魚介の宝庫で美味しいお魚や、カキ、カニ、ウニなど、通販でも色々な種類の魚介類を旬の季節季節に合わせて取り扱っています。
| カニ | |||||
おいしいものが食べたい・日本の野菜
日本は風土気候が複雑で、その地方、地方で彩り豊かな野菜が沢山あり、日本人に合うのは日本産の野菜です。
時期によりお探しの商品がない事もありますが、大体の通販業者は多くの商品を扱っているので、思わぬ物を購入出来る時もあります。
| だだちゃ豆 | ||||
おいしいものが食べたい・日本の加工品
日本には魚介類の干物や、チーズ、ハムなど加工品も日本の食材で作られる物もあり、世界的にも評価を得ているものも多くあり、そのような物を生産者から直製購入できるのも通販のいいところです。
| 生ハム | ||||
これからも見つかったら追加していきます。
私たちに優しい日本の食材
日本には自然豊かな四季があり、その四季に育てられた数多くの美味しい食材があります。
また、昔から「その時期に取れる新鮮な食べ物を食べるのが体に一番」という意味の【身土不二】という格言や、食べ物で健康にもなるし、具合も悪くなる。という意味の【医食同源】という格言もあります。
本来は今ほど交通の便がなかった頃は、多くの人が生まれた地域で生涯を過ごすことになり、その土地の自然環境で培われた食材は土地の恵みをいっぱい取り入れているので、それを食べて過ごすことが健康の秘訣、という意味だったと思われ、それほどに日本人は昔から食と健康を一緒に考えて来ました。
今は交通が発達し、北の人も南の人も、生まれ育った土地を離れて生活することが多くなり、真の【身土不二】と言うことではないかも知れませんが、【日本】ということで考えれば、まだその土地ということにも取れるので【身土不二】や【医食同源】といってもいいと思います。
何はともあれ、日本で生産された旬の美味しい食材は、インターネットの発達で日本中どこからでもお取り寄せが出来るようになりました。
でも、いざ食べたいと思って検索すると、いくつも表示されるので、どこが良いのか迷ってしまいますし、本当にちゃんとした品物が送られてくるのか心配になる事があります。
それなら「ここに決めた！」と決定するために、推薦できる通販サイトをピックアップしてみました。
日本人が作る食材
日本人の繊細さは、食材生産にも及んでいます。
いまや世界の調味料になった【醤油】。
日本が生み出した肉の芸術品といってもいい牛肉の【霜降り】。
また、世界で一番硬い食材といわれる鰹節の世界に類のない食材で、あれほど脂のあるカツオから、脂分が一切ない澄んだだしの取れる【鰹節】。
そして、臭い食材のトップテンにランキングされる【くさや】。
この繊細さは欧米から遅れていたチーズ、ハム、ソーセージ、ワインやウイスキーなどの酒類などの加工品も世界でも認められるようになっています。
などなど、色々の素晴らしい食材が私たちの身の回りには存在しています。
確かに、細かいところまで心配りのある食材は、大量制作されたものよりは高くなることが多いですが、長い目で見て健康のためを考えると、出来る限りこの様な食材に変えて生きたいですね。